RECIPE

トルティージャ(ハムとピーマンのスペイン風オムレツ)

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・卵 … 2個 ・玉ねぎ … 1/4個(50g) ・ハム … 1/2枚 ・じゃがいも (皮付きのまま茹でておく) … 中1...

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トルティージャ(ハムとピーマンのスペイン風オムレツ)

イチジクとあんことくるみのデザートホットサンド

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:黄川田としえ(totto) 材料: ・食パン(6枚切り) … 2枚 ・イチジク … 1個 ・あんこ … 50g ・ローストくるみ(無塩) … 15g ...

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イチジクとあんことくるみのデザートホットサンド

ズッキーニとベーコンのチーズホットサンド

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:黄川田としえ(totto) 材料: ・食パン(6枚切り) … 2枚 ・ベーコン … 1枚 ・ズッキーニ … 1/4本 ・チェダーチーズ(他のチーズでも...

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ズッキーニとベーコンのチーズホットサンド

ハートワッフルのフルーツパルフェ

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ■a ・薄力粉 … 80g ・ベーキングパウダー … 小さじ1 [ingredient-group-end] ・卵 … 1...

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ハートワッフルのフルーツパルフェ

しらすと海苔のホットチーズサンド

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・食パン(8枚切り) … 2枚 ・しらす … 大さじ1 ・海苔 … 1枚 ・溶けるスライスチーズ … 1枚 ・マヨネーズ ...

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しらすと海苔のホットチーズサンド

菜の花スクランブルエッグのホットサンド

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:黄川田としえ(totto) 材料: ・食パン(6枚切り) … 2枚 ・菜の花 … 2本 ・卵 … 1個 ・塩 … 少々 ・黒胡椒 … 少々 ・マヨネー...

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菜の花スクランブルエッグのホットサンド

ハムとチーズの厚焼きフレンチトーストサンド

[recipe] 材料: ・食パン(6枚切り) … 2枚 ■卵液 ・卵 … 1個 ・牛乳 … 80ml ・きび糖 … 小さじ1 ・塩 … 小さじ1/4 [ingredient-group-end...

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ハムとチーズの厚焼きフレンチトーストサンド

桜と苺のどら焼き

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・卵 … 1個 ・きび糖 … 20g ・みりん … 大さじ1 ・水 … 大さじ1 ・はちみつ … 小さじ1 ■a ・薄力粉...

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桜と苺のどら焼き

アイシングチョコドーナッツ

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・卵 … 1個 ■a ・きび糖 … 60g ・牛乳 … 60ml ・溶かしバター(無塩) … 50g [ingredien...

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アイシングチョコドーナッツ

丸ごとバナナのブッシュ・ド・ノエル

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・■ロール生地 ・薄力粉 … 30g ・きび糖 … 30g ・卵 … 1.5個 ・蜂蜜 … 5g ・■フィリング ・生クリ...

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丸ごとバナナのブッシュ・ド・ノエル

スパイスワッフルのリース仕立て

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ■ワッフル10枚分 (ハート40個分) ・卵 … 1個 ・きび糖 … 35g ・牛乳(または豆乳) … 100cc ・無塩...

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スパイスワッフルのリース仕立て

ショコラフレンチトーストのベリー添え

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・バゲット(2.5cmの厚さにカット) … 6~8切れ ・卵 … 1個 ・牛乳 … 50㏄ ・きび糖 … 15g ・ココア...

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ショコラフレンチトーストのベリー添え

豚バラ肉とれんこんの味噌バターきんぴらの青のりと金ゴマ入りライスバーガー

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・豚バラ肉薄切り 100g … 100g ・れんこん … 100g ・バター … 10g ■a) ・酒 … 大さじ1 ・味...

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豚バラ肉とれんこんの味噌バターきんぴらの青のりと金ゴマ入りライスバーガー

かぼちゃのグラタンパイ

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ■フィリング ・かぼちゃ(正味) … 150g ・玉ねぎ … 1/4個(60g) ・ハム … 20g ・しめじ … 10g...

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かぼちゃのグラタンパイ

ブラックセサミの蜘蛛の巣ピッツェル

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・薄力粉 … 70g ・無塩バター … 50g ・卵 … 1個 ・きび糖 … 30g ・牛乳 … 大さじ1 ・黒ゴマ … ...

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ブラックセサミの蜘蛛の巣ピッツェル

ちいさなタルトレットキッシュ

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ■■パートブリゼ(塩味のタルトレット) 10個分 ・薄力粉 … 240g ・無塩バター … 100g ・冷水 … 80cc...

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ちいさなタルトレットキッシュ

イギリスの保存食ミンスミートをつかったクリームサンド

[recipe] 説明: 模様の美しいピッツェルプレートを使って薄焼きクッキーを作り、マスカルポーネと和えたミンスミートを挟んでデコレーションした、クリスマスにぴったりの見た目にも華やかなサンド...

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イギリスの保存食ミンスミートをつかったクリームサンド

きのことドライフィグのキーマカレーホットサンド

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ■作りやすい分量(全量190g)2〜3食分 ・合挽き肉 … 100g ・きのこ (しめじ、マッシュルーム、エリンギなどお好...

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きのことドライフィグのキーマカレーホットサンド

いちじくとハニーマスカルポーネクリームのミルクレープ

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ■■クレープ生地 12枚/1個につき6枚使用 ・薄力粉 … 50g ・卵 … 1個 ・きび糖 … 20g ・牛乳 … 15...

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いちじくとハニーマスカルポーネクリームのミルクレープ

自家製マヨネーズをつかったホットサンド

[recipe] 説明: いつものサンドイッチをホットサンドにしてみたら、雨の日でもお出かけせず楽しい気分に。チーズを利かせた自家製ハーブマヨネーズは、 オイルで伸ばしてサラダと和えれば、シーザ...

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自家製マヨネーズをつかったホットサンド

鯉のぼり仕立てのフルーツオムレット

[recipe] 説明: パンケーキプレートを使った、鯉のぼり仕立てのフルーツオムレット。子供たちが大好きなフルーツをカラフルな鯉のぼりのうろこに見立てて、中にクリームと果物を挟むので、生地も割...

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鯉のぼり仕立てのフルーツオムレット

ミニホットドック

[recipe] 説明: パクッとつまめるミニサイズなので、お子様も食べやすく、外ごはんにもぴったり。お好みでお家にある具材を組み合わせてアレンジも楽しめます。 写真、レシピ監修:TORi 岡本...

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ミニホットドック

ベトナム風エスニックホットサンド

[recipe] 説明: スクエアホットサンドプレートを使った、ベトナム風のエスニックホットサンド。プレートで半熟の目玉焼きも作り、ベトナム風のなますとナンプラーで炒めた甘辛いお肉を一緒に挟んだ...

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ベトナム風エスニックホットサンド

米粉の抹茶ワッフルと白あんの苺カナッペ

[recipe] 説明: 米粉を使って軽い仕上がりにした抹茶入りのハートワッフルに、白あんと苺を合わせて、和菓子のような小さな愛らしいお菓子。 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ■a...

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米粉の抹茶ワッフルと白あんの苺カナッペ

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