RECIPE

彩り野菜とチェダーチーズのホットサンド

「厚焼きホットサンドベーカー gooood(グード)」でつくる、ボリュームたっぷりのホットサンド。半分にカットした時の紫、緑、黄色の彩り豊かな断面も楽しい、野菜たっぷりサンド。食感の異...

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彩り野菜とチェダーチーズのホットサンド

てりやきチキンと青じそチーズのホットサンド

「厚焼きホットサンドベーカー gooood(グード)」でつくる、ボリュームたっぷりのホットサンド。てりやきチキンの甘辛ダレに、とろ~りチーズと青じそのさわやかな香りがベストマッチ。食べ...

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てりやきチキンと青じそチーズのホットサンド

バジル・スイカ・すもものグリーンスムージー

すいかのやさしい甘さに、バジルの力強い香りがアクセント。水分&栄養補給が同時にできる真夏の一杯。 ※VBL-700(Greenwiz)を使用した場合の材料(約800ml分)とつくり方です。...

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バジル・スイカ・すもものグリーンスムージー

ピーチメルバ

桃と冷凍ラズベリーにクセのないアガベシロップの甘みをほんのり加えて、魅惑的な甘さがたまらないひんやりスイーツの完成。赤いカラーで気分もハッピーに。 ※VBL-700(Greenwiz)を使...

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ピーチメルバ

トロピカルスムージー

夏の定番フルーツ3種にココナッツの風味を加えた南国気分のデザートスムージー。パイナップルとマンゴーが最高のコンビネーション。 ※VBL-700(Greenwiz)を使用した場合の材料(約3...

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トロピカルスムージー

フレンチトースト

「厚焼きホットサンドベーカー gooood(グード)」でつくる、フレンチトースト。プレートが深いから、つぶれずふわふわトロトロの仕上がりが楽しめます。 材料 フランスパン(...

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フレンチトースト

イングリッシュマフィン

「厚焼きホットサンドベーカー gooood(グード)」でつくる、定番イングリッシュマフィンサンド。とろ~りとろけるチェダーチーズがフォトジェニック!プレートが深いから、つぶさず焼けてマ...

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イングリッシュマフィン

ゆでたまごとベーコンのホットサンド

「厚焼きホットサンドベーカー gooood(グード)」でつくる、ボリュームたっぷりのホットサンド。厚切りベーコンとゆでたまごがキレイに並んだ断面は、おもわず写真に収めたくなるインパクト...

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ゆでたまごとベーコンのホットサンド

桃のラッシー

上品な桃の甘さが口いっぱいに広がる贅沢なラッシー。甘味は控えめなので、スパイシーな料理のお供にも上手く寄り添う。はちみつは量を加減して、自分好みの甘さに仕上げて。 レシピ監修:岡本ゆかこ ...

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桃のラッシー

2色のキューブアイス

にんじんの甘みと小松菜の苦みがほのかに漂う、かわいいキューブアイス。たくさん凍らせて、好きなときにつまみたいお手軽スイーツ。お菓子だけど栄養がとれるのもうれしい。 レシピ監修:岡本ゆかこ ...

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2色のキューブアイス

モロヘイヤ・パイナップル・マンゴーのグリーンスムージー

モロヘイヤはビタミンEが豊富で、紫外線対策に欠かせない葉野菜。パイナップルを加えると、空気を含んだようにふんわり仕上がるのが特徴。 ※VBL-700(Greenwiz)を使用した場合の材料...

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モロヘイヤ・パイナップル・マンゴーのグリーンスムージー

サルサソース

トマトを粗めにミルで撹拌して、お手軽サルサソースのできあがり。たっぷりのフレッシュパクチーが効いた、パンチのある味わいに。真夏の暑い日、ビールのお供に。 レシピ監修:シャリマ・ドゥ・ラ・テ...

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サルサソース

カカオスムージー

冷凍バナナの自然な甘みに香り高いローカカオパウダーを加えた大人のスムージー。デーツとアーモンドでとろみを出し、こっくりとした深みのある味に。 ※VBL-700(Greenwiz)を使用した...

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カカオスムージー

ズッキーニフムス

一晩水に浸した生アーモンドとタヒニにクミンを加えた、生のズッキーニなのにまるでひよこ豆でつくったフムス風ディップが完成。フラットブレッドにのせても。 レシピ監修:シャリマ・ドゥ・ラ・テフテ...

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ズッキーニフムス

アジアンタヒニディップ

中東料理や地中海料理でよく使われれる白ごまペーストのタヒニと、カシューナッツの奥ゆきあるコクがクリーミー! 隠し味の醤油とメープルシロップの甘みでアジアン風味に。焼き野菜、蒸し野菜とも相性...

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アジアンタヒニディップ

カッテージチーズ

牛乳とレモン汁で気軽に手作り。サラダやクラッカーにのせて。 発酵温度:60℃ 目安時間:6時間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節してください。 レ...

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カッテージチーズ

パセリ・パイナップル・レモンのグリーンショット

胃腸を健やかに保つパイナップルと美白効果のあるレモンをしっかり効かせた、パンチのあるグリーンショット。栄養価の高いパセリをたっぷり摂取して老化防止に。 ※VBL-700(Greenwiz)...

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パセリ・パイナップル・レモンのグリーンショット

夏野菜のガスパチョ

スペインアンダルシア地方の冷製スープ、ガスパチョ。暑さで食欲の出ない時には、飲むサラダのような感覚でキリっと冷やしていただくのがおすすめ。(レシピ/写真:TORi岡本雅恵) ※材料は...

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夏野菜のガスパチョ

柑橘のバニラマリネのクリームチーズタルトレット(タルトレットプレート)

        ワッフルベーカーとタルトレットプレートで焼き上げたタルト生地に、 チーズクリームのフィリングとバニラビーンズでマリネした柑橘を合わせた爽やかなタルト。 (レシピ/写真...

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柑橘のバニラマリネのクリームチーズタルトレット(タルトレットプレート)

チンゲン菜・ブルーベリー・バナナ・晩柑のグリーンスムージー

甘夏やはっさくなどのみずみずしい晩柑がアクセントになった、初夏にふさわしい清涼感のあるスムージー。チンゲン菜はクセがないので、子どもにも飲みやすいレシピ。 ※VBL-700(Greenwi...

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チンゲン菜・ブルーベリー・バナナ・晩柑のグリーンスムージー

オレンジバルサミコドレッシング

オレンジの甘酸っぱさとバルサミコの個性が融合して、春らしいさっぱりドレッシングの完成。ベビーリーフ、レタス、ルッコラなどにかけてシンプルに。 ※VBL-700(Greenwiz)を使用した...

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オレンジバルサミコドレッシング

カシューナッツマヨネーズ

生のカシューナッツを一晩水に浸けてクリーム状に撹拌することで、まるで乳製品のようななめらかなコクが生まれる。レモンの酸味とにんにくとお塩で味を整えて、ディップ感覚でどうぞ。刻んだキャベツを...

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カシューナッツマヨネーズ

おかひじき・バナナ・清美オレンジ・金柑のグリーンスムージー

味を主張しないおかひじきは抗酸化力でツヤ肌効果抜群。春が旬の清美オレンジと金柑の、甘みと苦みのバランスを楽しんで。 ※VBL-700(Greenwiz)を使用した場合の材料(約800ml分...

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おかひじき・バナナ・清美オレンジ・金柑のグリーンスムージー

夏野菜とベーコンのケークサレ(パニーニプレート)

見た目もカラフルな夏野菜とベーコンのケークサレ。 パルミジャーノチーズ入りのコクのある生地は、そのままで、またはクリームチーズを挟んでサンドイッチ風にしても。 とうもろこしやかぼちゃなども...

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夏野菜とベーコンのケークサレ(パニーニプレート)

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