RECIPE

「鶏団子とキャベツの煮物」と「さつまいものライム煮」

材料 4人分                                  ...

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「鶏団子とキャベツの煮物」と「さつまいものライム煮」

ハムとチーズの厚焼きフレンチトーストサンド

材料                  食パン(6枚切り) 2枚     (卵液) 卵 1個 牛乳 80ml きび糖 小...

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ハムとチーズの厚焼きフレンチトーストサンド

ごま団子

材料 20個分 あんこ(こしあん、抹茶あん、桜あんなど好みの物) 200g 白玉粉 200g 薄力粉 50g 砂糖 40g 水 180ml~ 白ごま ...

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ごま団子

桜と苺のどら焼き

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料3個分                    卵 1個 きび糖 20g みりん 大さじ1 ...

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桜と苺のどら焼き

「四川風麻辣鍋」と「台湾風鶏スープ鍋」の火鍋

材料 4人分                                  ...

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「四川風麻辣鍋」と「台湾風鶏スープ鍋」の火鍋

魚介のハーブバター焼き

材料 20個分 にんにく 2片 パセリ 5g 無塩バター 80g いか 1杯 えび 10尾 たこ 100g ほたて 5個 ミニトマト 4個 ...

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魚介のハーブバター焼き

カリカリチーズの羽根つき餃子

材料 24個分 白菜 180g しょうが 1片(10g) 塩 小さじ1/2 大葉 10枚 豚ひき肉 150g 【A】 オイスターソース ...

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カリカリチーズの羽根つき餃子

アイシングチョコドーナッツ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 18個分 卵 1個 【a】 きび糖 60g 牛乳 60ml 溶かしバター(無塩) 50g 【b】...

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アイシングチョコドーナッツ

お魚まるごとアクアパッツァ

材料 4人分                    金目鯛 1尾 塩 少々 こしょう 少々 にんにく 2個 オリーブ油 大さじ...

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お魚まるごとアクアパッツァ

中華風担々シチュー

材料 4人分                                      にんじん 1本 ヤングコーン 4本 ブロッコリ...

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中華風担々シチュー

丸ごとバナナのブッシュ・ド・ノエル

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 1個 ■ロール生地 薄力粉 30g きび糖 30g 卵 1.5個 蜂蜜 5g ■フィリング ...

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丸ごとバナナのブッシュ・ド・ノエル

スパイスワッフルのリース仕立て

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料                                                   ...

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スパイスワッフルのリース仕立て

ほんのり甘い生ハムとルッコラのピザ

材料(1枚分)                                            ...

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ほんのり甘い生ハムとルッコラのピザ

ショコラフレンチトーストのベリー添え

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 2人分                   ...

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ショコラフレンチトーストのベリー添え

豚バラ肉とれんこんの味噌バターきんぴらの青のりと金ゴマ入りライスバーガー

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 約4人分                                           ...

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豚バラ肉とれんこんの味噌バターきんぴらの青のりと金ゴマ入りライスバーガー

かぼちゃのグラタンパイ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 4個分 (フィリング) かぼちゃ(正味) 150g 玉ねぎ  1/4個(60g) ハム 20g しめじ ...

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かぼちゃのグラタンパイ

ブラックセサミの蜘蛛の巣ピッツェル

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 8枚 薄力粉 70g 無塩バター 50g 卵 1個 きび糖 30g 牛乳 大さじ1 黒ゴマ 10g ...

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ブラックセサミの蜘蛛の巣ピッツェル

ちいさなタルトレットキッシュ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 ■パートブリゼ(塩味のタルトレット) 10個分 薄力粉 240g 無塩バター 100g 冷水 80cc きび糖...

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ちいさなタルトレットキッシュ

イギリスの保存食ミンスミートをつかったクリームサンド

模様の美しいピッツェルプレートを使って薄焼きクッキーを作り、マスカルポーネと和えたミンスミートを挟んでデコレーションした、クリスマスにぴったりの見た目にも華やかなサンドクッキー。食べる時...

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イギリスの保存食ミンスミートをつかったクリームサンド

イギリスの保存食 自家製ミンスミート

イギリスのクリスマスの保存食、ミンスミート。ドライフルーツやナッツをりんごと一緒にお酒で漬けたもので、時間が経つほどに芳醇な香りと豊かな風味を楽しめます。シュトーレンはもちろんのこと、ア...

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イギリスの保存食 自家製ミンスミート

きのことドライフィグのキーマカレーホットサンド

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 作りやすい分量(全量190g)2〜3食分 合挽き肉 100g きのこ(しめじ、マッシュルーム、エリンギなどお好みのもの...

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きのことドライフィグのキーマカレーホットサンド

ババガヌーシュ(焼き茄子のディップ)

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 ■全量約220g 茄子 3本(約300g)*焼きなすにして正味190gくらい a) 白練りゴマ 20g ...

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ババガヌーシュ(焼き茄子のディップ)

いちじくとハニーマスカルポーネクリームのミルクレープ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料(2個) ■クレープ生地 12枚/1個につき6枚使用 薄力粉 50g 卵 1個 きび糖 20g 牛乳 150cc...

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いちじくとハニーマスカルポーネクリームのミルクレープ

プラムのパブロバ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料(焼きメレンゲ4枚分) 卵白 卵2個分 グラニュー糖 120g レモン汁 小さじ1/2 コーンスターチ 小さじ1 ...

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プラムのパブロバ

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